Der Oldenburg Blog: März 2016

, von Eva

Für den Hunger zwischendurch: KNUST // Veggie Essen

In der Burgstraße gibt es einen neuen Laden, an dem ich schon oft vorbei gegangen bin, den ich nun aber auch mal von innen sehen wollte. Und der heißt:

KNUST

Für alle nicht norddeutschen Leser/innen: Ein Knust ist das Anfangs-/Endstück vom Brot. Und um Brot geht es auch in dem kleinen Geschäft von Anneke Raker. Zumindest unter anderem. Denn bei Knust werden neben den "Knustinis", eine Art belegte Brottaschen, auch Salate und Kuchen verkauft.

"Bei meinen Zutaten achte ich vor allem auf Frische", erzählt mir Anneke bei einem Stück Kuchen und fügt hinzu, dass sie dafür auf dem Oldenburger Wochenmarkt einkauft. "Und alles, was ich anbiete ist hausgemacht." Das heißt, dass die 27-Jährige vom Aufstrich der Knustinis bis hin zur Limonade alles selbst fertigt.

Und wenn man sich umschaut, sieht man, dass nicht nur ihr Essen, sondern auch der ganze Laden mit Liebe selbst gemacht ist. In den Regalen finden sich Kräutertöpfe und eigens kreierte Salze und an den Wänden hängen witzige Illustrationen einer befreundeten Oldenburger Studentin.

Ein bisschen könnte man meinen, man wäre nicht mehr in Oldenburg, sondern in einem schicken Laden in Berlin-Kreuzberg. Und das kommt vielleicht auch daher, dass Anneke die letzten Jahre in Berlin gelebt hat. "Dort habe ich auch in der Gastronomie gearbeitet und zum Beispiel Tourcatering für die Magier von Ehrlich Brothers gemacht", berichtet mir die gebürtige Varelerin.

Doch zurück zu den harten Fakten: Bei Knust gibt es ein monatlich wechselndes Angebot (auch an der jeweiligen Saison ausgerichtet), das aus drei Knustinis und drei Salaten besteht. Die sind immer vegetarisch und jeweils eins/einer davon ist auch vegan. Dazu gibt es wie gesagt hauseigene Limos, Kaffee und Tee und auch Kuchen. "Ich plane aber das Sortiment auszudehnen und ein Frühstück und auch eine Quiche für abends anzubieten."

Nachdem ich meinen leckeren Kuchen verspeist habe, verabschiede ich mich von Anneke und werfe noch einmal einen Blick vor die Tür. Dort steht eine Kiste, die als Kochbuch-Tauschbörse dient und rege genutzt wird. Außerdem gibt es Bänke, die bei wärmeren Temperaturen noch um Tische ergänzt werden sollen, so dass man sein Knustini bald auch in der Sonne genießen kann.

Wenn ihr nun Hunger bekommen habt, was ich voll und ganz verstehen kann, verweise ich euch an KNUST in der Burgstraße 31. Anneke empfängt euch dort von Dienstag bis Samstag zwischen 10 und 18Uhr (im Sommer auch bis 20Uhr).

Na dann mal guten Appetit!

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, von Eva

In Das ist Oldenburg, Oldenburg im Netz

Welcome to Oldenburg // Oldenburg im Netz

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, von Eva

In Nachhaltige Veranstaltungen, Nachhaltigkeit

Das Repaircafė // Nachhaltigkeit in Oldenburg

"Wir verstehen uns als Ort der Entschleunigung mitten im Konsum."

So beschreibt Mitgründerin Maja Bergmann das Selbstverständnis des Repaircafés.

Und genau diese Entschleunigung spürt man auch, wenn man am Samstagnachmittag - an dem es die Menschen wie immer in Scharen in die Geschäfte der Oldenburger Innenstadt zieht - durch den Eingang eines leicht heruntergekommenen Hauses in der Baumgartenstraße tritt. Man geht am Cafébereich mit dem leckeren Buffet vorbei, erst einmal ganz hoch in den zweiten Stock und findet sich in einer Ausstellung zum Konsumwahn(sinn) wieder.

Dort liegen Gegenstände, wie dieser Plastikklatscher oder ein Honigmelonenschneider, die man nicht wirklich braucht - die es aber trotzdem gibt. Auf den Beschreibungszetteln werden sie ironisch gelobt und man erwischt sich beim Kopfschütteln über dieses sinnlose Zeug, obwohl man selbst vielleicht einen Mozzarellaschneider oder einen Selfiestick besitzt.

Auf dem Weg nach unten kommt man an den Repair-Angeboten vorbei, die das Repaircafé seit seinen Anfängen im Herbst 2013 (damals noch im Polyester) ausmachen. "Wir haben mit Elektronik- und Fahrradreperatur, Nähhilfe und Upcycling angefangen", berichtet Maja. "Durch die aktuelle Zusammenarbeit mit dem Staatstheater sind nun auch Angebote wie die Vorlese-Ecke oder die Reiki-Dusche hinzugekommen."

Laura bringt Hilfesuchende und Reperateur/innen zusammen

Das Konzept des Repaircafés kommt bei den Oldenburger/innen an.

Im ersten Stock, wo sich die meisten Hilfesuchenden tummeln, werden Wartenummern für den Reperaturbereich vergeben. Laura, die auch im Organisationsteam mitwirkt, hat in ihrer Zeit beim Repaircafé schon einiges gesehen, vom Autoradio bis hin zum Flachbildfernseher. An diesem Samstag warten unter anderem ein Wasserkocher, ein Mixer und ein Heckenschneider auf ein zweites Leben.

Doch warum lassen die Menschen ihre Gegenstände hier reparieren? Für Maja gibt es darauf nicht nur eine Antwort. "Früher war das Reparieren von kaputten Sachen ja viel selbstverständlicher." Weiter erzählt sie, dass manche, die hierher kommen, an bestimmten Dingen hängen und sie deshalb nicht leichtfertig entsorgen, andere wiederum sehen das heutige Konsumverhalten kritisch und wollen selbst nachhaltig handeln.

Nachhaltigkeit ist selbstverständlich eins der Hauptmotive des Repaircafés. "Wir wollen aber nicht die Menschen mit erhobenem Zeigefinger zum nachhaltigen Denken bewegen, sondern einen Ort der Handlungsoptionen schaffen", so Maja.

Zurück auf der untersten Ebene, haben sich viele Menschen im Café-Bereich eingefunden. In einer Stunde soll es eine vegane Kochshow geben. Fast alle Stühle sind besetzt und man bekommt eine Idee davon, was Maja mit der besonderen Atmosphäre des Repaircafés meint, die ihrer Meinung nach mit dazu beiträgt, dass das Konzept in Oldenburg erfolgreich ist.

Das Repaircafé findet vor der Sommerpause noch einmal, am 9. April, statt und zieht danach (da die Zusammenarbeit mit dem Staatstheater endet) aus der Baumgartenstraße aus. Im Herbst geht es dann in den Räumen der Werkschule e.V. (Rosenstr. 41) weiter. Die neuen Termine werden auf der Homepage und der Facebookseite des Repaircafés veröffentlicht.

Das Repaircafé sucht derzeit übrigens noch Mitwirkende im Orga-Team und durchgängig Reperateur/innen, die ihr handwerkliches Können weitergeben wollen und gerne knifflige Probleme lösen.

Interessent/innen können unter oben angegebenen Links mit den netten "Repairer/innen" Kontakt aufnehmen.

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, von Eva

In Ausstellungen, Kultur

World Press Photo 2015 // Ausstellung im Schlossmuseum

Jérôme Sessini, zweiter Preis in der Kategorie Spot News (Stories)

Was haben Valencia, Jakarta und Oldenburg gemeinsam?

Auf den ersten Blick nichts. Doch, eine Kleinigkeit, denn diese drei Städte zeigen von Mitte Februar bis Mitte März Fotos, die von der World Press Photo Foundation prämiert wurden.

Viele Menschen haben diese Fotos bereits gesehen oder werden sie noch sehen. Es sind große Bilder. Bilder, die man auf sich wirken lassen muss. Bilder, die eigentlich singulär stehen müssten und nicht an einer Wand mit ebenso großartigen und beeindrucken Fotos hängen dürften.
Man müsste sie von allem losgelöst betrachten können. Doch das kann man nicht. Vor allem auch, weil die Bilder hoch politisch und emotional sind. Man muss sie immer vor dem Hintergrund ihrer Entstehungsgeschichte "lesen".
Die Geschichten hinter den Bildern kann der Ausstellungsbesucher (sofern ihn die mikrige Schriftgröße nicht davon abhält) auf den Hinweistafeln neben den Fotografien finden (zusammen mit dem Namen der Fotografin/des Fotografen und der Gewinnerkategorie).

Lisa Krantz, dritter Preis in der Kategorie Portraits (Singles)

Das Interesse an der Ausstellung ist groß und sie ist gerade auch DER Publikumsmagnet des Landesmuseums. Gut für das Museum, etwas weniger für die Besucher. Denn leider halten einen die vielen Menschen, die sich an einem gewöhnlichen Mittwochnachmittag durch die vier Räume bewegen und sich um die einzelnen Bilder gruppieren, von einer intensiven und ungestörten Betrachtung ab. So kommt man auch nicht dazu, für sich selbst DAS eine Foto zu finden, das einen am meisten beeindruckt. Nichtsdestotrotz lohnt sich bei dieser Ausstellung aber auch ein schneller Blick.

Für die stille Betrachtung in den eigenen vier Wänden dürfen die Fotos übrigens abfotografiert werden oder man lässt sie noch einmal in Ruhe am heimischen Computer auf sich wirken (hier findet ihr die Kollektion von 2015).

Wenn man seinen Rundgang durch das Dachgeschoss des Oldenburger Schlosses beendet hat, kann man sich übrigens in das digitale Gästebuch eintragen. Denn statt sich wie gewöhnlich auf Papierseiten zu verewigen, lässt man sich hier selbst vor seinem Lieblingsbild (das man nun doch schnell auswählen muss) ablichten (und bekommt das Ergebnis auf Wunsch per E-Mail zugesendet).

Andy Rocchelli, zweiter Preis in der Kategorie Portraits (Stories)

Das Landesmuseum im Oldenburger Schloss zeigt die "World Press Photo 2015"-Ausstellung noch bis zum 13. März.
Eintrittspreise und Öffnungszeiten findet ihr hier.

Hinweis: Aufgrund des großen Interesses solltet ihr (falls möglich) typische Museumszeiten (wie Sonntagnachmittag) meiden und vielleicht Dienstagvormittag vorbei kommen, um euch dann auch in Ruhe "euer" World Press Photo 2015 auszusuchen.

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, von Eva

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World Press Photo 2015 // Ausstellung im Schlossmuseum

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